Naleśniki po raz pierwszy dotarły na stół kuchenny najprawdopodobniej w starożytności . Włosi twierdzą, że kolebką naleśników jest Florencja, a do a tereny francuskie dotarły dzięki Katarzynie Medycejskiej, skąd dalej się rozpowszechniły, oraz zmieniały swoją recepturę. Obecnie są potrawą podawaną w Europie i w Chinach. Serwuje się głównie polane sosem, posypane cukrem pudrem albo z różnym nadzieniem. Serwuje się je na słodko lub z farszem mięsnym i warzywami w postaci dania głównego . U nas miłośnicy naleśników nareszcie mogą znaleźć swój raj dla podniebienia, odwiedzając coraz częściej powstające naleśnikarnie.

Zazwyczaj w swojej ofercie istnieje bogaty wybór tego ciekawego, a zarazem bardzo smacznego dania. Można wybierać naleśniki wegetariańskie , z farszem mięsnym, oraz na słodko. Wszyscy, którzy pragną jednak wypróbować własnych sił przy ich smażeniu korzystają z dużej ilości proponowanych przepisów. Sztuką w smażeniu naleśników jest trudne przekładanie ich na drugą stronę patelni. Farsz, którym przekładamy te cieniutkie placuszki może być przyrządzany z kurczaka, szpinaku, mięsa mielonego a także wielu innych składników. Wszystko zależy od smaku i oczekiwań smakoszy naleśników.